こんにちは 今回はキノコ農家発のキノコ酒についての記事です。 近年はNYの (田舎の) 普通のスーパーでも目にすることが増えてきた、アジアのキノコ類。シイタケはデフォルトであるけど、マイタケとかしめじをアジア系以外のスーパーで見ると上がります。た…