こんにちは
2022年きましたね
あけましておめでとうございます
みなさま素敵な年末年始を
すごされたでしょうか
私と夫はクリスマスイブからお正月まで
ロチェスターのほうの (といってもロチェスターまで車で1時間w) 夫の実家で
かなりゆっくりと過ごしました。
食べて飲んで喋って寝て・・・最高
去年の一月
GC待ちでなんとなく始めたブログ
三日坊主ですが
足を運んでくださる方のおかげで
自己満ながら一年続きました…キセキ
始めは語学中心に自分のメモでしたが
最近は誰得なイサカ・フィンガーレイクス情報・アメリカの薬局事情などが多くなってきました
どちらも需要低そうだけど・・・
今後もマイペースに、ニッチに(笑)、続けられたらいいなぁ
と、思っていますので
2022年もどうぞよろしくお願いいたします。
ちなみにクリスマスは夫が北京ダック (北京ダック風鴨の丸焼き) をつくり
私はまくための皮とシュトレンを作りました。
まるごとの鴨はWegmansで24ドル!
とっても良質な脂もたっぷりとれて (後日鍋に使いました)
美味しかった~~ありがとう鴨ちゃん
因みに、この陶器、チキンロースト専門!
真ん中にスタンドがあって、ワインとかお酒を入れられるようになっていて
そこにチキンやダックを丸ごとおしりから立たせることで
内側がスチーム効果でしっとり味が染みて、そとはパリッと焼けるのです。
↓何色か展開してるうちの一つ。
夫の実家エリアで凄く人気のポタリーで買ったそうなんですが
デザインもいいし、機能的なので買おうかなと思ってます。
義母は最近このポタリーからポーチドエッグを簡単につくれる陶器を買って
30秒くらいで美味しくできて凄くいいって言っていたので
そちらも気になってる。
ここ、隣はブルワリーで地元の人に大人気。
ライブミュージックがある時は「どこから湧いてきた?」ってくらい人が来る。
大体タイフードがフードトラックで来るんだけど、それも凄く美味しい。
何もないエリアだけどおススメです。
あ、Naplesに20-30分で行ける! 笑
そんなかんじで
沢山料理をした年末年始も無事終わり
今日から仕事初め
一週間ぶりの仕事は不思議な感じだったけど
相変わらず忙しい環境なおかげで一瞬で感覚戻った(/ω\)
フワフワの雪が降っているNY
気温は10度 (華氏!) とかだけど
雪が降っていると不思議と寒さをあまり感じない
雪は綺麗でいいけど
朝の雪かき&車の雪どかすのが大変なのよね(;´∀`)
まだ今期はドカ雪は来てないけど、
去年とかガチでドライブウェイの雪かきだけで1時間以上かかって
雪国ってたいへんだなぁと思った
まぁ道近くに止めればいいだけの話だけど
道から奥まってプライバシーのあるお家もいいけど
雪かき&郵便を考えると、あんまり遠いのもめんどいな
なんて思います 笑
車のカバーとか買おうかな・・・
でもworthだろうか・・・(';') むーん
そんなかんじで
今年もどうぞよろしくお願いします♪
シリーズの中途半端になっているものや
休暇中にFLXの西エリア~ロチェスターエリアもちょっといったので
そちらの紹介もさせてください♪
今日もここまでお付き合いいただきありがとうございました。
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